Қазір біз сауда орталығына барсақ, бәріміз көп тамақ табамызвакуумды қаптар, қаптаманың бұл түрі вакуумды қаптамаларды шығару үшін тағамдағы газды айдау әдісі болып табылады.Бұл тағамның сақтау уақытын ұлғайтуы мүмкін, оның ішіндегі тағам да қоршаған ортаның денсаулығына және физикалық және психикалық денсаулығына көбірек әсер етеді, сондықтан біз бәріміз вакуумдық пакеттерді сатып алғымыз келеді, бірақ ол сақтау уақытын ұзартуы мүмкін, бірақ сонымен бірге тұтынылуы мүмкін. сақтау мерзімі ішінде.
Вакуумды ораудан кейін тағамның әртүрлі түрлерінің бөлме температурасында сақтау уақыты әртүрлі болады.
Жалпы алғанда, жаңа піскен өнімді немесе жеңіл өңделген ет өнімдерін бөлме температурасында 2 күнге дейін сақтауға болады.Вакуумды орау кезінде бұл 6 күнге, ал кейбір жағдайларда 18 күнге дейін ұзартылуы мүмкін.Кептірілген жемістерді ұзақ, тіпті он екі айдан астам сақтауға болады.Пісірілген тағам сәл қысқа.Әдетте, ол қыста және көктемде шамамен 15 күн, ал жазда және күзде 4 күннен 1 аптаға дейін балғын күйінде сақталады және жақсырақ тоңазытқышта сақталады.
Азық-түлікті сақтау принципівакуумды қаптаманегізінен оттегін жою болып табылады.Тағамның бұзылуы микроорганизмдер мен бактериялардың көбеюі мен көбеюінен болады.
Көптеген микроорганизмдер, мысалы, зеңдер мен ашытқылар, өмір сүру үшін оттегіні қажет етеді.Вакуумды қаптамадағы тағам орамдағы оттегін жояды, бұл да микроорганизмдердің өсуі мен көбеюін тежейді.Майлар мен майлардың құрамындағы қанықпаған май қышқылдары тотығуға және ыдырауға бейім.Вакуум оттегісізденген кезде тағамның тотығуын да болдырмайды.
Эвакуациядан кейін нәзік және деформацияланатын тағам көмірқышқыл газы мен азот сияқты газдар қоспасымен толтырылады.Ол толтырғыш ретінде әрекет етеді, сондықтан қаптың ішіндегі және сыртындағы қысым қаптың сыртындағы қысымнан күштірек болады.Бұл сөмкеге сырттан ауаның түсуіне жол бермейді, сонымен қатар тағамның ұсақталып, деформациялануын болдырмайды.
Yixing Boya New Material Technology Co., LTD 2018 жылдың қазан айында икемді көп қабатты коэкструдталған функционалды орауыш материалдарын зерттеуге, өндіруге және сатуға мамандандырылған. Қосымша ақпарат алғыңыз келсе, бізбен байланысыңыз.
Жіберу уақыты: 17 желтоқсан 2021 ж