Вакуумды қаптама пакетітехнология 40-шы жылдары пайда болды, 50-ші жылдардан бастап пластикалық пленка тауарлық қаптамаға сәтті қолданыла бастады, вакуумды қаптама қап технологиясы қарқынды дамыды.Қаптама деңгейі белгілі бір дәрежеде елдің ғылымы мен техникасы мен әл-ауқатының деңгейін көрсетеді.Қытайдың вакуумдық қаптамалық қаптама технологиясын зерттеу және қолдану әлі де бастапқы сатысында.
Біріншіден, 1962 жылы Ордал ұсынған өткізбейтін пленка патогендік микроорганизмдердің өсуін тежейді, жаңа піскен етті орау оның сақтау мерзімін ұзартуға болады.
Екіншіден, Балтцер жаңа піскен еттің вакуумды қаптамасының аэробты түрде оралған жаңа етке қарағанда сақтау мерзімі келесі себептерге байланысты ұзағырақ екенін айтты: (1) анаэробты жағдайда микроорганизмдердің жалпы саны баяу өседі;(2) ыдырау және шырышты азайту;(3) сақтаудан кейін вакуумдық қаптамадағы микроорганизмдердің соңғы саны аэробты қаптамаға қарағанда аз.Бұл өткізбейтін пленка вакуумды орауыш жаңа ет, оның құрамындағы оттегі көмірқышқыл газына айналғанда, өткізбейтін пленка орамға қайта кіру үшін сыртқы оттегін жауып тастауы мүмкін екенін көрсетеді, сондықтан вакуумды орау қапшығы жаңа піскен еттің сақтау мерзімін ұзартуы мүмкін.
Үшіншіден, 1970 жылы Пиерсон және басқа да микробтық түрлер мен «экожүйе» деңгейлерінің таңдауын жасау үшін вакуумды қаптаманы ұсынды.1974 SCOPA компаниясы MAP (ModifiedAtmospherePackage, алдымен вакуум, содан кейін 1974 жылы SCOPA алдымен MAP (Модификацияланған AtmospherePackage, ол алдымен вакуумдалатын, содан кейін газ қоспасының белгілі бір пайызымен толтырылатын қаптама түрі) қаптамаға қолданды. ет өнімдері.
Төртіншіден, Pesis және т.б.(1986) ұсынғанвакуумдық қаптамаларқұрма жемістерінің сапасы мен қаттылығын сақтаудың ең жақсы әдісі болып табылады.Бұл сақтау және консервілеу технологиясының дамуы мен танымалдылығын өндірушілер, операторлар және тұтынушылар барған сайын жоғары бағалайтынын көрсетеді.Вакуумды орау үшін қажетті жабдықтың тағы бір бөлігі - буып-түю ыдысы, одан да көп түрдегі орауыш ыдыстар, пластмассадан, пластмассадан және қағаздан, алюминий фольгадан және композициядан тұратын басқа да композициялық материалдардан, шыны бөтелкелерден, металл ыдыстар мен қатты пластиктен және т.б., орау контейнерлерін таңдау, мысалы, консервілер шыны бөтелкелерге немесе металл банкаларға қолданылады, мысалы, алюминий фольга немесе пластмасса, және т.б. бар қытай шөп дәрі, вакуумды оралған тағамның сипатына негізделуі керек. вакуумдық қаптамаларға арналған контейнерлік материалдар, бірақ ең көп таралғаны - пластикалық пленка.
Жаһандық экономикалық интеграцияның пайда болуымен Қытай пластмасса өнеркәсібі бойынша «ең бәсекеге қабілетті икемді қаптама саласының көшбасшысы» болуды мақсат етіп, дамуды, инновацияны жалғастырады және үйде және шетелде көптеген әріптестермен жұмыс істеуді асыға күтеді. ертең жақсырақ.
Хабарлама уақыты: 29 наурыз 2022 ж